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男の料理教室 行楽弁当でお父さんの面目躍如

20130518.jpg 神奈川県保険医協会・文化部は、2013年5月18日、「行楽弁当」をテーマに男の料理教室を開催。森副理事長を講師に、13名が参加し、焼き物、揚げ物、煮物の9品を3班に分かれて調理した。

 出汁のとり方からはじめ、イカの黄金焼き、明太子入り卵焼き、蓮と竹輪のキンピラと、慣れない包丁に苦戦しながらも上手に完成。「次も参加したい」との声が出るほど、好評だった。

(神奈川県保険医新聞2013年6月5日号より抜粋)