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彩り鮮やかな中華料理を調理 男の料理教室

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 神奈川県保険医協会・文化部は2015年5月2日、横浜市西地区センターにて「男の料理教室~中華編~」を開催、13名が参加した。

 当日調理したのは、油淋鶏片・紙包牛肉・搾菜肉絲湯麺の3品。講師を務めた森理事長は、料理の豆知識を披露しながら、作り方を指導。終了後、参加者からは「彩り鮮やかでパーティーにぴったり」、「手間をかけずこんなに美味に仕上がるとは」といった感想が寄せられた。

(神奈川県保険医新聞2015年6月15日号より抜粋)