２００９年５月２３日、神奈川県保険医協会・文化部は横浜市西地区センター料理室で「男の料理教室」を開催した。
　
　今回のメニューは「鯛めし」。

　あわせて、
（１）煮物（高野豆腐、茄子、干し椎茸、海老、ほたて貝柱）
（２）めんたい卵焼き
（３）お吸い物（蛤）
（４）昆布の佃煮（だし用昆布を使用）
－以上４品を作った。
　
　講師は協会副理事長の森壽生氏で、参加者は８名。

神奈川県保険医新聞より抜粋

（２００９年６月１５日・第１７６１号）